材料:

鸡：让卖的地方去皮，这样就不会很油

(可以放点干贝 先用热开水泡个十几二十来分钟样子)

冬瓜：我们买了大概两斤（不要吝啬，就是放那么多，而且要切的大块点）

香菇 十粒差不多 泡发

做法

做法也很简单，但是功效挺好的，据说在夏天饮用清热解毒，但是感冒的人就不能喝，因为鸡是关火的（中医的说法）

鸡放入锅里烧滚，改用小火炖。。冬瓜等放入另一个煲锅里煲。。

不久就可以闻到香味了。。。鸡这一锅炖的鸡有点酥软了，就改到放入冬瓜等的煲锅里面，烧过鸡的水不要倒掉，是好料哦--鸡汤。。。待会炖锅里水不够就加鸡汤。。。简直是棒极了。。

时间大概煲个3个小时差不多了。出锅的时候就是把鸡啊香菇啊冬瓜啊盛出放在碟子里，当菜吃。汤就饭前一碗，饭后也可以一碗。。。