自从买了个多功能蔬菜切，就很喜欢把土豆和萝卜通通切成细丝来吃，没有蔬菜切的时候，切土豆丝还能对付，胡萝卜就总觉得切不动，直接影响了食用胡萝卜的积极性，现在可好，蔬菜切哗哗的一会就切出一大盘又细又匀的胡萝卜丝，凉拌或者清炒都简单得很．吃火锅时我还喜欢把白萝卜切成网状的花纹片，这样不但好看，而且涮白萝卜片也不用等太多时间，两分钟就可以．胡萝卜丝，葱丝，莴笋丝做了这个蒸饼卷，不加什么调味料，只加一点沙拉酱，甚至不加沙拉酱也可以，味道也很好．

做法：
南瓜蒸熟放凉碾成泥，加入干酵母粉拌匀，再加面粉和适量的水和成发面团，饧发充分
分成若干剂子，擀成直径8厘米的圆皮，静置再饧发20分钟
入笼蒸熟取出，卷入蔬菜丝，用韭菜苔缚紧即可