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南京的三二小吃
作者:雨萱    来源:雨萱的BLOG    点击数:    更新时间:2008-5-9


  在没去南京之前,只知道南京的小吃很有名,而最有名的莫过于吃在夫子庙,至于在南京到底是有哪些小吃,我也是不知道的,甚至都没想过要在网络上找寻一下,而当我置身于南京的夫子庙时,才知道,不管你在哪找到的,在哪听到的,都是空的,,而只有亲眼看到,吃在了嘴里,才知道什么是名副其实.  


 据说到了南京,如果没吃鸭血粉丝汤,那等于是白来,为了证明我曾经到此一游,鸭血粉丝汤就非吃不可了,其实你只要进了南京城,就可以随处可见路边的一些标着鸭血粉丝汤的小店,让你从一开始就对它印象颇深,所以,当我坐在夫子庙的小吃店,看着w把鸭血粉丝汤端到我面前的时候,眼睛都有点直了,看看碗里,清清亮亮的汤,里面有晶莹透亮的粉丝,鸭血,鸭肠,鸭肝,再加点葱花和香菜,让你一看到了就想吃,我平时是不吃香菜的,只是这会也顾不上把它捡出来了,就着粉丝鸭血一古脑都吃进去了,清清淡淡的味道,再加上香菜和葱花的香气,使这鸭血粉丝汤的味道就更清香了. 



 盐水鸭,也是南京的名小吃,最早看见是在中山陵,有些买特产的店就写着南京盐水鸭和板鸭,板鸭是什么样子,好不好吃,我不知道,这次也没机会去一一品尝,但是却尝到了盐水鸭,其实,第一道端上来的就是盐水鸭,平时我就喜欢吃鸭子,所以等W和L一转身去端别的时候,我就迫不及待的拿了块鸭子放嘴里了,或许大家一听到盐水二字时,会以为这个鸭子很咸,但是一吃到嘴里才知道并非如此,鸭肉很细腻嫩滑,有盐水的味道,但是也不让你觉得咸,因为本身就是一个凉菜,所以除了鸭子什么都没有,,但是就这样光吃着鸭子,一点也不感觉到腻,名叫盐水鸭,却不咸而不腻,现在还想在心里. 

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