日本锄禾火锅。主料有牛肉片、鸡片、虾片、猪腰片及明虾等，配料有粉丝、鱼圆、菠菜和色拉油等，先点燃平底锅，等油烧热时将菠菜和洋葱等放入锅中拌炒至八成熟，待全部炒熟后再把主料加放到锅中煎熟，一边食用一边煎煮
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